что касается качества cold steel... в интернете достаточно фото и видео сломанных при тестировании их ножей "выживания" srk! к сожалению реалии очень отличаются от рекламных фильмов!!!

Выбор ножа это на самом деле не просто. Из огромного асортимента трудно найти то что нужно. вариаций мильён от сладника за 5$ до расфуфыренного за 1000$.
По JK скажу сразу - пародия разрекламированая голивудом.
Для выживания и долгой автономности одного ножа скорее всего будет не достаточно. Большой-крепкий нож плохо справится с нарезкой колбасы а вот более аккуратный не сможет наколоть шепы для костра без последствий для себя. + Из соображений санитарии "ковырятся" в земле и резать продукты одним ножом не рекомендуется.
Далее определяемся с рабочей формой клинка. Тут тоже однозначно невозможно ответить. Сколько людей столько и мнений.
Для туристическо-хозяйственных нужд удобны вот такие формы (это чисто ориентир по форме клинка про остальное позднее):
http://www.ulovistaya.ru/img/shop/1536/FS2000_1.jpg
http://klinok.zlatoff.ru/product_1396.html
http://kizlyar.kiev.ua/catalog/75/111.html
http://kizlyar.kiev.ua/catalog/75/708.html
Для другой более грубой работы немного проще. Выбираем нож с толщиной клинка от 4мм с рукоятью в виде накладок (более прочная конструкция), так же желательно наличие металической пятки (колышек например забить). Советую избегать модэлей типа kabar http://images.yandex.ua/yandsearch?text=kabar&rpt=simage&p=5&img_url=shop.oragie.com%2Fimages%2Fkabar_green.jpg Как владелец оного заявляю что для туристических нужд он не очень удобен.
Далее идут топорики и мачетэ.
http://klinok.zlatoff.ru/product_247.html (один из лучших компактных мачетэ)
http://www.formans.ru/shops/img/big/686.jpg

Далее идёт выбор материала рукаяти. Тут главное что бы материал был в меру шершавым но не сильно давил руку. По тактильным ащущениям очень неплохи материалы как http://www.ulovistaya.ru/img/shop/1536/FS2000_1.jpg . Я люблю кожаные наборные рукояти но они требуют ухода как и дерево. Форма это очень индивидуально. Главное что бы в руку хорошо ложился и был надёжный хват.

По выбору стали всё очень сложно. Тут даже писать не буду. Это полемика на несколько страниц. Для хоз нужд однозначно нерж. Для более грубой работы углеродка тоже замечательно подходит(но требует ухода). Мне нравятся 95х18 (440в, AUS8 (особенно с крио закалкой)). Есть более наворочченые и попроще это так сказать -золотая середина как по мне.

что касается качества cold steel... в интернете достаточно фото и видео сломанных при тестировании их ножей "выживания" srk! к сожалению реалии очень отличаются от рекламных фильмов!!!
ну значит таки на полке за стеклом, либо колбасу резать. СПАСИБО ЗА ОТВЕТ

Являюсь счасливым обладателем ножа "ВАРАН" http://kizlyar.kiev.ua/catalog/75/111.html. Использую для поездок на природу, а так вообще лежит в машине на всякий случай. Красивый, удобная рукоять, первый раз взял в руку - понял что он будет мой - купил не раздумывая. Как туристический очень не плох, точится легко, если правильно это делать. Ветки рубает, можно ним настругать колышки, почистить рыбу, порезать овощи, хлеб и всю провизию не боясь что не будет резать после дерева помидоры. Если ним открывать консервы - нужно будет заново выводить режущую кромку, что не айс; для этих целей нужно иметь открывашку или мульти-тул, да и вообще открывать ножом консервы не есть правилом хорошего тона ;). Удобные кожаные ножны на пояс, правда со временем нож там немного разболтался, но захват на клипсе - держит. Дерево ручки - кавказский орех. В жизни оочень красиво смотрится, рука не скользит, есть упор под пальци как спереди так и с зади, можна не бояться срыва руки на режущую кромку при продольном усилии. Пропитано чем-то типа воска, после контакта с водой смывается. Рекомендовали покрывать лаком, я так не делал и этому рад - ручка матовая, не скользит даже если грязная или мокрая, рука на ней не мёрзнет. Ещё предусмотрено отверстие под темляк. Для своих целей - нарубитьнарезать веток для розпалки, обязанности по части кухни в полевых условиях, эстетический вид режущей кромки S-образного вида и тактильные ощущения - самое оно и на любителя

Ну то что тупится это особенность 65х13 а это отечественный аналог той стали что на варане. Зато эта сталь очень хорошо точится и очень стойкая к корозии. Из неё например делают скальпели да и большая часть стоковых ножей отечественного пр-ва.

Имею три ножа из 65х13 производства Кизляр: ПУМА, ЛИС и ТАРАН. В принципе заточку держат хорошо. Да и у товарищей есть СТЕРХИ того же производителя, претензий никто не высказывал! Правда ножи приобретались лет семь-десять назад... Когда сталь еще была росийская а не импортный аналог.
Нас чет 95х18! Многие призводители делают клинки из этой стали весьма посредственного качества из за сложности термообработки! Например клинки ножей МЕДТЕХ из 95х18 явно уступают по качеству кизлярским из 65х13! Да и златоустовские тоже бывают не ахти... Сталь очень капризна!Так что...

я одно время кизляром торговал. стабильная тмо там на одном ноже из партии была. сейчас, как перешли на более-менее нормальную сталь и наняли нормальных термистов, экспортные ножи стали ничего. хотя за те же деньги честные шведы и финки из сандвика для аутдора лучше будут.

P.s. сейчас чаще всего на природе у меня с собой трио: китайская кара-кара для ... чтоб не жалко угробить далеким от ножевой темы попутчикам; сурдж, как основной инструмент и оранжевая изула (проникся поле установки заказных накладок из g10).

Имею три ножа из 65х13 производства Кизляр: ПУМА, ЛИС и ТАРАН. В принципе заточку держат хорошо. Да и у товарищей есть СТЕРХИ того же производителя, претензий никто не высказывал! Правда ножи приобретались лет семь-десять назад... Когда сталь еще была росийская а не импортный аналог.
Нас чет 95х18! Многие призводители делают клинки из этой стали весьма посредственного качества из за сложности термообработки! Например клинки ножей МЕДТЕХ из 95х18 явно уступают по качеству кизлярским из 65х13! Да и златоустовские тоже бывают не ахти... Сталь очень капризна!Так что...
Росийские мастера могут очень качественно делать ТО 65х13 (но я чаще видел не ахти варианты :(.) При этом получается очень приятно. А 95х18 посложнее в ТО но если всё таки она сделана правильно то это весчь :) при плохой ТО получается то же самое что 65х13 :)

95х18 посложнее в ТО но если всё таки она сделана правильно то это весчь :smile: . Да но при максимальной твердости , вы получаете максимальную хрупкость режущей кромки . В клинке главное не только твердость но и "эластичность" , иначе максимально твердые клинки обречены вечно ломаться

95х18 посложнее в ТО но если всё таки она сделана правильно то это весчь :smile: . Да но при максимальной твердости , вы получаете максимальную хрупкость режущей кромки . В клинке главное не только твердость но и "эластичность" , иначе максимально твердые клинки обречены вечно ломаться
Даже вшивая О2, будучи много тверже большинства "быстрорезов", опровергает вышеозначенную "мудрость". А уж если еще и геометрию вспомнить (т.к. есть варианты, когда карбиды почти не смогут выкрашиваться из РК)...