Эх, растяни меха, гармошко!
Архив. Цикл "Былое и DOOMы". Гастрономический спектакль "Кулинарная страничка дядюшки снорка":
"Господа Монстры! Пока Военщина вынашивает далекоидущие планы, мыслит недоброе и разрабатывает планы укрепрайонов, а Бандюганы чешут малину и лохматят бабушку, предлагаю всем делиться рецептами приготовления вышеуказанных и не только персоналий. НАШЕ ДЕЛО МОНСТРЯЧЬЕ - МЫ ВСЕХ ПОЕДИМ!!! ((с) Рядовой Куча)
Видовой состав еды, способы ее приготовления и потребления в зависимости от деятельности Монстров постепенно сложились в изысканные традиции - кулинарные рецепты.
Что ж, предлагаю и Вам окунуться в прекрасный, таинственный, но вкусный и разнообразный мир кулинарных рецептов, где Вы сможете открыть для себя все секреты приготовления многонациональных (по составу) блюд.
Сегодня, мои деликатесные слушатели, мы поговорим о первом. О первом не только в пищевой цепочке, но и о первом в его гастро-метафизическом смысле.
В трупяные супы ОЗК нарезают кубиками, в остальные супы – лапшой, вермишелью или соломкой. Во время варки бульона появляются пена и жир, они портят бульон, придают ему привкус сала и мутный оттенок. Поэтому нужно пену и жир слизывать в процессе варки. Нельзя класть кадавровый лист в бульон из собаки: теряется аромат бульона. Для приготовления прозрачного бульона брать мозговые трубчатые кости, позвоночные не годятся, так как бульон получается мутным и невкусным, лучше их съесть сырыми. Чтобы получить ароматный и вкусный костный бульон, кости нужно мелко наломать, поставить в «жарку» прожарить, а затем залить холодной водой.
ЩИ с УШАМИ
Взять большую кастрюлю (БТР), загнать туда все мясо с военной косточкой, залить водой, и довести до кипения (разозлить). Когда бульон закипит, слизнуть пену, положить очищенную буковицу и морковь, маврушку, перец, посолить и варить бульон до мягкости мяса.
На масле обжарить мелко нарезанный репчатый(мордатый) лук и натертую мозоль, спассеровать(х.з. чо, но слово умное) до состояния овощей. Добавить к овощам пасту ГОИ, прогреть.
Для добывания ушек - приготовим засаду. Для этого просеять порох в емкость, сделать воронку, вбить кол, влить нитроглицерин, посолить и замесить достаточно крутое месиво. Раскатать пласид в пласт, нарезать на квадраты оперативный район. На середину каждого квадрата выложить фарш, сложить в виде треугольника. Добавить рубленых гвоздей. Завернуть в жесть и положить примерно на 1 час в коридор. Услышав громкий !БАБАХ! поспешите собрать урожай ушек, иначе набежавшие конкуренты ничего не оставят.
Выложить в бульон с капустой овощи с автоматной пастой. За 15 минут до окончания варки выложить в суп кубики из Рубика.
Доводим суп до кипения, отпускаем ушки - как ушки всплывут, варить около 10 минут до готовности. В механу добавить тертый калач и подавать супчик со смеханкой! Вкусно!
ТУШЕНЫЙ СТАЛКЕР
Чтобы мясо сталкера получилось сочным и мягким, лучше его сначала замариновать, например, в красном. Чем дольше мясо сталкера будет мариноваться, тем лучше. Я, чаще всего, мариную мясо часов 18 (с вечера для обеда следующего дня).
Итак, тушку сталкера разорвите на куски, посолите и поперчите, залейтесь красным (2 стакана), и оставьте мариноваться.
Нарежьте соломкой ОЗК (3 шт.), репчатый моск (3 шт.) и поджарьте на масле, добавьте горькой доли (3 шт.), влейте немного воды и протушите то, что загорелось.
Мясо выньте, присыпьте радиоактивной пылью, уложите в аномалию "Жарка" и тушите до готовности, периодически доливаясь красным.
Мясо сталкера готовится довольно долго примерно 1,5 - 2 часа.
В конце приготовления добавьте специи: черный молотый пепел, полынь, мускусный крыс.
Подайте сталкера горячим с червями или вареной сФеклой, полив подливой, которая образовалась при тушении.
ВОЕННЫЙ В ПАНЦИРЕ
Укропчика, петрушки , лавровый листик, добавить соли и через 15-20 минут уже, а то и раньше чувствуется неповторимый , особый аромат военного, вареного в панцире. Его уже ни с чем не спутаешь. Его с удовольствием нюхают, пускают тягучую слюну, с шумом, захлебываясь от предвкушения удовольствия ее сглатывают и с нетерпением выуживают из ведра еще горячих, красных, распаренных военных. Пир начинается. Под это блюдо не только пиво пьется с удвоенным удовольствием, но и водочка, сухое вино, да и другие напитки. Особый аромат и вкус военного мяса, сам процесс доставания его из панциря, высасывание не только крупных мозгов, но и тонких ходильных ножек, туловища и особой вкуснятины – под самым панцирем – неповторимо."
